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Serre Uberto-
"La borgata dell'Amicizia"
Serre Ubertoborgata di Crissolo (CN)Altitudine 1534 mt slmDistanza da Crissolo 3 KM
Pare che il nome di Salubert derivi da " sal uvert" (sale aperto), essendo il primo centro abitato del versante italiano posto sulla via del sale, era luogo di sosta e dogana del sale estratto in Francia nei pressi di Marsiglia, che attraverso il colle delle Traversette e il "pertuis du viso" a dorso di mulo veniva introdotto in Italia.Questo prezioso alimento indispensabile per la vita era destinato a tutto il marchesato di Saluzzo.